Лексическая тема "Продукты питания"

Обогащаем и активизируем словарный запас. Закрепляем знание существительных:  мука, хлеб, булочки, пирожки, пирожное, батон, торт, баранки, сухари (хлебобулочные изделия); рыба — фарш, котлеты, консервы; мясо — колбаса, сосиски, ветчина, холодец, пельмени, суп, борщ, биточки; молоко — сыр, сметана, простокваша, кефир, масло, творог; бульон, рассольник, сок, варенье, винегрет, салат, щи, плов, каша, холодильник; прилагательных: кислый, пресный, соленый, жареный, вареный, горь­кий, мягкий, жесткий, сочный, сухой, жидкий, свежий, душистый, гу­стой, сладкий, острый, ржаной, пшеничный, вкусный, продуктовый, молочный, мясной, рыбный, хлебный, мучной, растительный, конди­терский; глаголов: резать, чистить, солить, перчить, мешать, жарить, ва­рить, печь, тушить, коптить, разделывать, обваливать, обмазывать, мариновать, консервировать, готовить, хранить, покупать, продавать; наречий: вкусно, невкусно, полезно, вредно.

Игры и упражнения

«Назови ласково». Образование существительных с уменьшительно-ласкатель­ными суффиксами в единственном числе.

Суп — супчик                       масло — маслице                      блин — блинок, блинчик

печенье — печеньице           котлета — котлетка                  лапша — лапшичка

творог — творожок               баранки — бараночки              хлеб — хлебушек

торт — тортик                       варенье — вареньице               каша — кашка

изюм — изюминка                икра — икринка                         мармелад — мармеладик

горох — горошинка              и т.д.

«Подбери родственные слова». Поиск однокоренных слов.

Хлеб — хлебный, хлебушек, хлебница, нахлебник;

сахар — сахарный, сахарок, сахарница;

соль — солонка, соленый, посолил;

молоко — молочный, молочко, молочница;

селедка — селедочный (фарш), селедочка, селедочница.

«Один — много». Образование существительных множественного числа в име­нительном и родительном падежах.

Суп — супы — много супа (супов)

щи — щи — много щей

котлета — котлеты — котлет

молоко — молоко — много молока

пирог — пироги — пирогов

холодец — холодец — много холодца

сосиска — сосиски — сосисок

сок — соки — соков (сока)

каша — каши — каш

консервы — консервы — консервов

фарш — фарш — фарша,

лапша — лапша — много лапши

 «Посчитай до 5» (от 4 лет).Образование существительных множественного числа в име­нительном и родительном падежах.

Одна котлета — две котлеты — пять котлет

один пирог — два пирога — пять пирогов,

 «Посчитай до 7 и обратно» (с 5 до 7 лет)

одна жареная котлета — две жареные котлеты — пять жаре­ных котлет

один пышный пирог — два пышных пирога — пять пышных пирогов.

один пакет молока, два …
один батон хлеба, два…
одна пачка сливочного масла
одна бутылка растительного масла, две…

первая конфета, вторая …
первое мороженное, …
первый сухарь, …

«Назови, какой, какая, какое?» (детям от 5 лет). Образование относительных прилагательных.

Хлеб из ржи — ржаной хлеб;

варенье из вишни — вишневое;

сок из фруктов — фруктовый,

... из овощей — овощной,

... из помидоров — томатный;

бульон из курицы — куриный,

... из рыбы — рыбный,

... из мяса — мясной;

молоко у коровы — коровье,

... у овцы — овечье;

каша из гречки — гречневая,

... из риса — рисовая,

... из пшена — пшенная,

... из геркулеса — геркулесовая,

... из манки — манная;

котлеты из моркови — морковные;

напиток из клюквы — клюквенный;

пирог с яблоками — яблочный;

запеканка из творога — творожная;

оладьи из картофеля — картофельные;

компот из слив — сливовый.

«Назови по об­разцу» (детям от 5 лет). Образование качественных прилагательных.

Жарить картофель — значит, он какой? — жареный;

варить свеклу — значит, она какая? — вареная;

парить репу — ... (пареная);

морозить клюкву — ... (мороженая);

мариновать помидоры — ... (маринованные);

консервировать огурцы — ... (консервированные);

солить капусту — ... (соленая).

 «Исправь Незнайкины ошибки» (детям от 5 лет). Поиск грамматических ошибок.

Лена купила клубника сок (клубничный сок).

Ваня съел шоколад мороженое (шоколадное мороженое).

Маша приготовила картошка пюре (картофельное пюре).

Папа принес кабачок икру (кабачковую икру).

Бабушка испекла яблоко пирог (яблочный пирог).

Лида сварила вермишель суп (вермишелевый суп).

В магазине продают мясо фарш (мясной фарш).

«Что где лежит?» (активизируем употребление  предлогов в речи)  (с использованием картинок или показа действий)
- Где стоит молоко?          Молоко стоит в холодильнике (на столе, на полке)
- Откуда ты взял хлеб?       Я взял хлеб из хлебницы (из блюда, со стола).
- Куда ты положил мясо?    Я положил мясо на тарелку (в кастрюлю, в холодильник).
- Что ты сделал(а)?             Я налил(а) молоко из пакета в стакан.  и т.п.

«Сравни продукты».

Молоко жидкое, а сметана густая.
Хлеб мягкий, а сухарь жесткий.
Мороженное холодное, а пирог горячий. 
Конфета сладкая, а лук горький.

 «Отгадай и назови». Поиск соответствующего понятия.

Фрукты и ягоды, сваренные в сахарном сиропе (варенье);

ломтик хлеба с маслом, колбасой, сыром (бутерброд);

лошадиное молоко (кумыс).

Пальчиковая гимнастика «Машина каша»
Маша каши наварила,                          Указательным пальцем правой руки

«мешать» в ладошке левой руки.

Маша кашей всех кормила.
Положила Маша кашу                          Загибать пальцы на каждое название посуды.

Кошке – в чашку,
Жучке – в плошку,
А коту – в большую ложку,
В миску курицам, цыплятам
И в корытце поросятам,
Всю посуду заняла,                              Разжать пальцы.
Всё до крошки раздала!                       Сдуть воображаемые крошки с ладошки.

Пальчиковая гимнастика «Молочные продукты»
Коровы на ферме дают молоко.            Показать рога.
Отвозят его на завод далеко.                Имитация кручения руля.
И делают творог, сметану и йогурт,       Загибать пальцы, перечисляя продукты.
И делают ряженку, масло, кефир,
И простоквашу, и брынзу, и сливки,
И вкусный, полезный, весь в дырочках сыр .

Пальчиковая гимнастика «Продукты питания»
Муку в тесто замесили,               Сжимают и разжимают пальцы.
А из теста мы слепили                Прихлопывают ладонями, «лепят».
Пирожки и плюшки,                   Поочерёдно разгибают пальцы, начиная с мизинца.
Сдобные ватрушки,
Булочки и калачи –                    Обе ладони разворачивают вверх.       
Всё мы испечем в печи.
Очень вкусно!                            Гладят животы.

Выучите с ребёнком стихотворения о продуктах питания, закрепляя правильное произношение поставленных звуков.

Батон  (звуки с, ш, р)

С длинным батоном под мышкой
Из булочной шёл мальчишка,
Следом с рыжей бородкой
Пёс семенил короткий.
Мальчик не оборачивался,
И батон укорачивался.
О. Григорьев

Блины (звуки с, ш, ж)

Раз, два, три, четыре.
На весах четыре гири,
А с другой стороны
На весах лежат блины.
На дощечке возле дома
Я сама их испекла.
Ни один не вышел комом,
Ни один не подожгла!
Блин тебе, блин ему,
И другим по одному.
Ешь быстрее,
Не гляди!
Есть не хочешь – выходи!
Г. Ладонщиков

Бориски и Антон(звуки с, ш, рь)

Две киски-
Две Бориски
На досточках сидят,
Перед ними две ириски -
Они их не едят,
Они глядят на пуделя
По имени Антон,
Который булку кушает
По имени - батон.
И слюнки у Борисок-
Лишь успевай глотать...
- Антон, возьми ирисок.
Дай хлебца пожевать...
В. Симонов

Бублик (звуки к, ч, л)

- Хватит плакать, девочка!
- Не хва-а-тит…
- Как тебя зовут, девочка?
- Ка-а-тя…
- Катя, кто же тебя обидел?
- Не обидел… Ты бублик не видел?
Он сначала в траву закатился,
А потом под кустом очутился,
А потом я играла в песке…
- Вот же бублик, ты держишь в руке
И кусочек уже откусила.
- На и ты откуси!
- Спасибо.
Я. Аким

   * * * (звук к)
Бублик, баранку,
Батон и буханку
Пекарь из теста
Испек спозаранку.
В. Бахревский

Бутерброд (звуки к, л, р)

Чудак математик
В Германии жил.
Он хлеб с колбасою
Случайно сложил.
Затем результат
Положил себе в рот.
Вот так человек
Изобрел
Бутерброд.
Г. Сапгир

В жаркий день (звуки с, ч, ш, ж)

Пьет из чашечки жучок
Колокольчиковый сок.
Пьют веселые букашки
Сок пахучий из ромашки.
А нарядный мотылек
Земляничный любит сок.
Сока хватит всем в лесу!
Угощает шмель осу:
- Вот вам два стаканчика,
сок из одуванчика.
А. Масленникова

Варенье (звуки с, ш, рь, р)

У Сергея нет терпенья,
Он руками ест варенье.
Слиплись пальцы у Сережи, 
Приросла рубашка к коже.
Ног от пола не отнять,
Рук от ног не оторвать.
Слиплись локти и колени.
Уши склеило варенье.
Раздается жалкий всхлип.
Сам к себе Сергей прилип.
О. Григорьев

Ватрушки (звуки с, ш, ч, щ, л, рь, р)

Решила старушка
Ватрушки испечь.
Поставила тесто 
Да печь затопила.
Решала старушка
Ватрушки испечь, 
А сколько их надо - 
Совсем позабыла.
Две штучки – для внучки,
Две штучки – для деда,
Две штучки – для Тани,
Дочурки соседа…
Считала, считала, да сбилась,
А печь-то совсем протопилась!
Помогите старушке – 
Сосчитайте ватрушки!
В. Кудрявцева

   * * * (звуки к, ль, р)
Вез корабль карамель,
Наскочил корабль на мель.
И матросы три недели
Карамель на мели ели.
В. Бахревский

Вкусная каша (звуки с, ш, ч, л)

Каша из гречки.
Где варилась? В печке.
Сварилась, упрела,
Чтоб Оленька ела,
Кашу хвалила,
На всех разделила…
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке,
И Оля доела
Последние крошки!
З. Александрова

     * * *  (звуки с, з, ш, л, р)

В магазин везут продукты,
Но не овощи, не фрукты.
Сыр, сметану и творог,
Глазированный сырок.
Привезли издалека
Три бидона молока.
Очень любят дети наши 
Йогурты и простоквашу.
Это им полезно очень,
Магазин же наш молочный.
В. Нищев

    *  *  * (звуки с, л, р)
Если бы из молока
Состояли облака.
В зиму, радуя весь мир,
С неба падал бы пломбир.
В. Шляхин

    *  *  * (звуки с, ж)
Если в доме нет сластей,
Не зови к себе гостей,
Веселиться невозможно
Без конфет и без пирожных.
Е. Стеквашов

Жадный пёс (звуки с, ж, л, р)

Жадный пёс
Дров принёс,
Воды наносил,
Тесто замесил,
Пирогов напёк,
Спрятал в уголок
И съел сам – 
Гам-гам-гам!
В. Квитка
 

   *  *  * (звуки с, ч)
Заварила чайка чай
Из морской капусты.
Рыбы пили,
Похвалили:
- Чай у чайки вкусный.
И. Демьянов

   *  *  * (звуки с, з, ш, ж, р)
Заяц – добрая душа
Стало холодно. Криничку
Прихватил слегка мороз.
Пять мешков муки на бричке
Заяц с мельницы привез.
И сказал он:
- Первым долгом
Угостим зверей лесных.
Напекла зайчиха много
Вкусных булочек для них.
Рады детки. Заяц рад:
Славно потрудился.
От избушки аромат
По лесу расплылся.
Вот и белочки спешат, 
Ёжики, синицы…
Заяц – добрая душа –
Раздает гостинцы.
Б. Белаш

Каша (звуки с, ч, ш, р)

Если печка - то печёт,
Если сечка - то сечёт,
Если гречка - то гречёт?
Вот и нет,
Она - растёт!..
Если гречку собрать
И в горшок положить,
Если гречку водою 
Из речки залить,
А потом, 
А потом
Долго в печке варить,
То получится наша
Любимая каша!
И. Мазнин

Конфета (звуки к, с, ль, л)

Конфета бывает простой и с помадкой, 
Немного с кислинкой и приторно-сладкой, 
В обёртке блестящей и мало приглядной, 
Клубничной, малиновой и шоколадной. 
И мягкой, и твердой, и даже тягучей, 
Бывает орешков в ней целая куча. 
И каждый, кто пробовал, сам понимает: 
Не нужной она - никогда не бывает. 
Д. Половнев

Куличи (звуки ч, ж)

Мы не в жаркой печи
Испечем куличи:
Нам нужна не мука -
Только горстка песка.
Сыпь в ведерко песок,
Да прихлопни разок.
Хороши куличи,
Хоть и не из печи.
Так и просит роток:
- Отломи мне кусок.
Е. Стеквашова

Лентяй (звуки х, с)

Костя хлеб жует сухой.
- Ты бы ел его с ухой! 
До ушей краснеет Костя,
Он решил правдивым быть:
- Я бы ел с ухой, но после
мне ж тарелку нужно мыть!
И. Демьянов

Лягушкины покупки (звуки ш, к)

- Откуда идешь ты, лягушка-квакушка?
- С базара домой, дорогая подружка.
- А что ты купила?
- Всего понемножку:
Купила ква-пусту, ква-соль и ква-ртошку.
В. Орлов

Маша кухарит (звук ш)

Мы спросили нашу Машу:
- Чем ты, Маша, занята?
- Из цветов цветную кашу
Я готовлю для кота.
И. Мельничук

   *  *  * (звуки ч, ш, л)
Мы печём оладушки
Ладушки, ладушки,
Мы печём оладушки,
Мы печём оладушки…
Для кого? Для бабушки!
Ну, а что останется,
Нам с тобой достанется!
С. Пшеничная

   *  *  * (звуки ш, к)
Мышка Наташка
Скушала кашку:
В мышкиной плошке –
Больше ни крошки!
Скучно без кашки
Мышке Наташке.
А. Грамолин

   *  *  * (звуки ш, р)
Не люблю я манной кашки,
Мне от каши очень тяжко.
Бесполезно спорить с мамой -
Варит кашу мне упрямо.
Вот и брату нелегко -
Пьет братишка молоко.
Он орет и днем, и ночью -
Видно, тоже что-то хочет.
Может, этой манной кашей
Поделиться с младшим Пашей?
Ну-ка, съешь хотя бы ложку,
Остальное вылью кошке.
Е. Стеквашова

   *  *  * (звуки ш, рь)
Пекла для Варюшки
Подружка ватрушки.
Подружке подушку
Сшила Варюшка.
В. Бахревский

Пирог (звуки с, зь)

Из песка пирог спечём,
В гости маму позовём,
Пригласим и вас, друзья,
Только есть пирог нельзя.
В. Орлов

Пирожок (звуки р, ж, л)

- Ты откуда, пирожок?
- Родом с поля я, дружок.
Я родился там зерном,
Был на мельнице потом.
Я в пекарне побывал,
А теперь на стол попал.
Т. Дмитриев

   *  *  * (звуки ч, ш, р)
Посадила бабка в печь
Пирожки с капустой печь.
Для Наташи, Коли, Вовы
Пирожки уже готовы.
Да еще один пирог 
Кот под лавку уволок.
Да в печи - четыре штуки.
Пироги считают внуки.
Если можешь, помоги,
Сосчитать нам пироги.
Н. Кончаловская

Скороговорка (звуки ш, с)

Шёл Саша по шоссе,
Нёс сушки в мешке.
Сушку – Грише,
Сушку – Мише.
Есть сушки Проше,
Васюше и Антоше.
Ещё две сушки
Нюше и Петрушке.
В. Тимошенко

Сушки (звуки с, ш, л, р)

Принесла мне мама сушки,
Посмотрел – на них веснушки.
Со стола убрал посуду
И сказал ей:
- Есть не буду!
- Почему? – спросила мама.
Врать не стал, ответил прямо:
- Если съем я эти сушки,
Перейдут ко мне веснушки.
Только зря я думал так:
Был на сушках просто мак.
И. Винокуров

Считалка (звуки ль, л, с, ц)

Белый пудель,
Людин пудель
Нёс на блюдце
Сладкий пудинг.
Белый пудель,
Людин пёс
Целый пудинг
Люде нёс.
Белый пудель,
Людин пудель
Съел украдкой
Сладкий пудинг!
Белый пудель,
Верный пёс,
Что ж ты пудинг
Не донёс?
Л. Мезинов

Считалка для мышки (звуки с, р)
Раз, два, три, четыре,
Сосчитаем дыры в сыре.
Если в сыре 
Много дыр,
Значит,
Вкусным будет сыр.
Если в нем одна дыра,
Значит, вкусным
Был
Вчера.
В. Левин

У крылечка (звуки с, р)

Я сегодня встала рано,
Чтоб испечь пирог румяный.
Я пеку его с калиной
Не из теста, а из глины.
На скамейке у крылечка
Солнце греет, словно печка.
- Солнце, солнце, помоги,
Испеки мне пироги!
Б. Иовлев

Убежало молоко (звуки ж, л, с)

Убежало молоко.
Убежало далеко!
Вниз по лестнице
Скатилось,
Вдоль по улице
Пустилось,
Через площадь
Потекло,
Постового
Обошло,
Под скамейкой
Проскочило,
Трех старушек подмочило,
Угостило двух котят,
Разогрелось - и назад:
Вдоль по улице
Летело,
Вверх по лестнице
Пыхтело,
И в кастрюлю заползло,
Отдуваясь тяжело.
Тут хозяйка подоспела:
- Закипело?
- Закипело!
М. Бородицкая

Щи-талочка (звуки ч, щ, л, р)
Чищу овощи для щей.
Сколько нужно овощей?
Три картошки, две морковки,
Луку полторы головки,
Да петрушки корешок,
Да капустный кочешок.
Потеснись-ка ты, капуста,
От тебя в кастрюльке густо!
Раз-два-три, огонь зажжен –
Кочерыжка, выйти вон!
М. Бородицкая

   *  *  * (звуки л, р)
Это вам не пирожок
С корочкой хрустящей,
А румяный теплоход,
Самый настоящий.
- Полный ход!
- Есть полный ход!
- Прямо в рот!
- Есть прямо в рот!
Этот вкусный теплоход,
Испеченный мамой.
Вишни сочные везет
В середине самой.
Р. Куликова

   *  *  * (звуки л, р)
Я решил сварить компот 
В мамин день рождения.
Взял изюм, орехи, мед,
Килограмм варенья.
Все в кастрюлю поместил,
Размешал, воды налил,
На плиту поставил
И огня прибавил.
Чтобы вышло повкуснее,
Ничего не пожалею.
Две морковки, лук, банан,
Огурец, муки стакан,
Половину сухаря
В мой компот добавил я.
Все кипело, пар клубился…
Наконец, компот сварился!
Маме я отнёс кастрюлю:
- С днем рождения, мамуля!
Мама очень удивилась,
Засмеялась, восхитилась.
Я налил компоту ей –
Пусть попробует скорей!
Мама выпила немножко
И … закашлялась в ладошку,
А потом сказала грустно:
- Чудо – щи! Спасибо!
Вкусно!
М. Дружинина